Idée cadeau de Noël : Pot-pourri maison
Dernière mise à jour : 20 déc. 2020
Y’a quelque chose de réconfortant dans les odeurs qui nous rappellent des souvenirs de Noël. Un mélange de nostalgie et de nouveaux souvenirs qui se crée. On vous propose une recette simple de pot-pourri maison personnalisable, à offrir en cadeau ou à garder pour votre réveillon. C’est fait avec amour, c’est peu dispendieux et vous pouvez utiliser des contenants que vous avez à la maison! En bonus : vous pouvez en offrir à beaucoup de personnes avec une seule recette.
Le concept est simple : vous sélectionnez plusieurs ingrédients de votre choix, les faites sécher (cuire au four à très basse température jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée), puis les ajoutez dans un pot avec couvercle. Lorsque prêt à être utilisé, le contenu est versé dans une casserole et couvert d’eau qu’on laisse doucement mijoter à feu doux. Ça parfume la maison, et le contenu peut être mis au compos
tage lorsque l’utilisation est terminée.
On vous suggère de regarder dans la section d’aliments en liquidation pour choisir les composantes de vos pots-pourris. Voici quelques idées pour vous inspirer :
- Des agrumes (ou les pelures seulement) : citron, orange, pamplemousse, lime… ce que
vous trouvez, même si la peau est abîmée
- Canneberges, pommes
- Verdures : romarin, menthe, feuille de laurier, branches de sapin ou de cèdre
- Épices : bâtonnets de cannelle, clous de girofle, anis étoilé, gingembre
Soyez créatifs et utilisez ce que vous avez sous la main!
Voici quelques mélanges gagnants :
1) Pommes et épices : pommes séchées, feuilles de laurier, cannelle, clous de girofle
2) Agrumes exotiques : citron séché, orange séchée, pamplemousse séché, cannelle, cardamome
3) Pain d’épice : bonbon de gingembre (ou gingembre séché), cannelle, anis, clous de girofle, amandes
4) Sapin vert : branches de sapin, branches de cèdre, romarin, cannelle
5) Canneberges et orange : canneberges séchées, oranges séché, lime, cannelle
Bonne création et heureux temps des fêtes! Beaucoup de douceur en ce temps où les célébrations prendront certainement un aspect différent.